Zakres obowiązków

• samodzielna praca na stanowisku jako Chef de Partie
• samodzielne zarządzanie swoją sekcją w bistro
• praca na otwartej kuchni
• stosowanie przepisów oraz przestrzeganie wytycznych restauracji
• znajomość oraz przestrzeganie przepisów HACCP oraz BHP

Poszukiwane kompetencje

• przynajmniej 2 lata udokumentowanego doświadczenia w pracy jako Chef de Partie w bistro lub eleganckich restauracjach
• wykształcenie kulinarne lub równoważne kwalifikacje – mile widziane
• umiejętność oraz doświadczenie w samodzielnym przygotowywaniu zup, sosów oraz marynat
• samodzielność i doskonała organizacja pracy własnej oraz zespołu
• co najmniej komunikatywna znajomość języka angielskiego
• skoncentrowanie na gościach, utrzymanie najwyższych standardów obsługi i jakości w celu tworzenia niezapomnianych doświadczeń
• otwartość, dobre umiejętności komunikacji i pracy w zespole
• prawo jazdy kat. B – mile widziane

Oferujemy

• umowę na warunkach holenderskich
• pracę w renomowanej, cieszącej się popularnością restauracji w centrum Bredy
• konkurencyjne wynagrodzenie miesięczne 3.059,71 € brutto (w tym dodatek urlopowy i płatne dni wolne)
• wynagrodzenie wypłacane cotygodniowo, uwzględniające wakacje oraz dodatek urlopowy (minimum 8% rocznego wynagrodzenia brutto)
• możliwość skorzystania z przytulnego zakwaterowania blisko miejsca pracy (płatne 120 € tygodniowo)
• udział w systemie napiwków (około 1,50 € za godzinę)
• wsparcie koordynatora przy uzyskaniu BSN oraz ubezpieczenia zdrowotnego