Zakres obowiązków

• prowadzenie swojej sekcji w kuchni

• wspieranie i asystowanie szefowi kuchni w razie potrzeby

• utrzymywanie standardów HACCP

• zarządzanie zapasami

• przejmowanie inicjatywy

Poszukiwane kompetencje

• doświadczenie w pracy na stanowisku Chef de Partie  (min. 3 lata)
• znajomość kuchni śródziemnomorskiej (hiszpańskiej, portugalskiej lub arabskiej)
• doświadczenie w kuchni tapas / śródziemnomorskiej / shared dining
• umiejętność samodzielnej organizacji pracy w kuchni i wdrażania nowych procesów
• komunikatywna znajomość języka angielskiego
• znajomość języka arabskiego w połączeniu z hiszpańskim lub portugalskim – mile widziana
• prawo jazdy kat. B

Oferujemy

• zatrudnienie na holenderskich warunkach
• długoterminową współpracę w nowo otwieranej restauracji o unikalnym profilu
• wynagrodzenie 2906€ brutto/mc 
• zakwaterowanie  pokój 1-osobowy w mieszkaniu położonym nad restauracją (120€/tyg)
• możliwość rozwoju zawodowego i realnego wpływu na kształt nowego projektu gastronomicznego
• posiłki pracownicze i inne benefity dla pracowników
• płatny urlop, ubezpieczenie zdrowotne i składki emerytalne